Vino tinto Carmelo Rodero 9 meses D.O. Ribera del Duero

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Tienes a tu alcance el resutado de la mejor manipulación de «las perlas negras» de Carmelo Rodero.

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Descripción

Carmelo Rodero pertenece a la cuarta generación de una arraigada familia de viticultores de la zona.

Ya desde su más temprana juventud, se empapó de la sabiduría y el buen hacer de sus abuelos, ayudando en la elaboración del vino en los clásicos y antiguos lagares. Cabe destacar la juventud con la que comenzó a plantar sus primeros viñedos. Él sabía que la base de un gran vino pasa por unas buenas uvas, y convencido de la calidad de sus “perlas negras”, lo vio claro y junto a su esposa Elena apostó por el futuro elaborando sus propios vinos.

Tinta del País
(Tempranillo) 100%.

Procedente de viñedos propios con una edad de entre 5 y 20 años.

Elaboración clásica con uvas despalilladas y semiestrujadas.

Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20-22º C.

Crianza de 9 meses en barrica de roble francés.

Botellero mínimo tres meses antes de su comercialización.

Nos ofrece a la vista un limpio y brillante color cereza.

En nariz, un intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas, propios de su paso por madera.

En paso en boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado.

Temperatura de servicio entre 14-16ºC.

Descargar ficha en PDF: CARMELORODERO_9meses_esp_

Información adicional

Peso 1 kg
Dimensiones 10 × 10 × 30 cm

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